OTAKU MESHI !!

アニメ飯・マンガ飯を再現!作品について語りながら、楽しく作るレシピブログ

CCさくら封印されたカード!いちごのショートケーキ

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「劇場版カードキャプターさくら

封印されたカード」から、

いちごのショートケーキを作ってみました!

 

初めてこういうちゃんとした

ショートケーキを作ったので、

ところどころ不恰好ですが

愛だけはたっぷり込めました!

 

封印されたカードといえば

先日放送された

クリアカード編 第15話で

ついにあの劇が新規カットで登場しましたね!

 

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これはもう、再現ケーキを作るのは

今しかないでしょう!

 

それでは今回もレシピの紹介から

いきたいと思います!

 

  

 

 

 

 

レシピ

 

材料

(18cmのケーキ型)

 

◆ スポンジケーキ

・卵…………………3個

・グラニュー糖……90g

・薄力粉……………90g

・牛乳………………20cc

・バター……………10g

 

◆ クリーム

・生クリーム………200cc

・グラニュー糖……16g

・イチゴジャム……適量

 

・いちご……………1パック

 

 

 

・スポンジケーキを作る

 

① 【準備】

・ケーキ型にクッキングシートを敷きます。

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底と側面分けて敷くと敷きやすいですよ。

 

・バターと牛乳を合わせて

レンジで軽くチンしておきます。

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溶いた卵と砂糖を

ハンドミキサーで泡立てます。

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ボウルを斜めに傾けながら

空気を含ませるように泡立てましょう。

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やがて、卵が白くもったりしてきます。

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上から生地を落としても

下に残っているようならOKです。

 

オーブンを180℃で予熱開始してから、

ボウルに薄力粉を振るい入れます。

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網とゴムベラを使って抑えながら入れると

手早く入れられますよ。

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ゴムベラでざっくり混ぜていきます。

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バターと牛乳を温めたものを入れ、

粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

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…あれ?ちょっと量が

減ってしまったような…

 

どうやら、薄力粉を入れたことで

ふわふわに泡立っていた泡が

少し壊れてしまったようです。

混ぜすぎたのでしょうか?

スポンジケーキ作りは繊細ですね…。

 

気を取り直して、ケーキ型に

生地を流し入れます。

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とんとん、と軽く台に打ち付けて

気泡をなくしてから

180℃で予熱したオーブンを

160℃に下げて、25分〜28分くらい

焼きます。

 

 

・クリームを作る

 

ケーキを焼いている間に

クリームを泡立てます。

 

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生クリームと砂糖を

ハンドミキサーで泡立てます。

レモン汁があれば、数滴いれると

泡立ち易くなりますよ。

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ある程度、泡立てたら

2つにわけて、

1つにイチゴジャムを入れて

ピンクのクリームを作ります。

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CCさくら封印されたカードで登場した

ケーキは、中がピンクのクリームだったので、

今回はそれを再現するために

イチゴジャムを入れてみました。

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ちなみにイチゴジャムを入れると

生クリームが格段に泡立ちやすくなるので

一石二鳥ですね!

これでクリームは完成です!

 

 

・デコレーションする

 

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生地が焼けたら、とんとんと

軽く台に落として、焼き縮みを防止してから

型から外します。

そのまま少しの間放置して、粗熱を取ります。

 

完全に冷めたら、2つにカットして

いよいよデコレーションです!

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まず、お皿に土台を置いて、

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クリームを塗って、

半分にカットしたイチゴを乗せます。

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上から再びクリームを塗り、

スポンジでサンドしたら、

周りを白いクリームで塗ります。

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ここで冷蔵庫に入れて

冷やせば良かったんですが、

私はそのまま上のデコレーションを

始めてしまいました…。

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クリームを絞って、上にイチゴを乗せて

砕いたチョコをパラっと乗せて、

完成!!

……となるはずが、

生クリームが室温でデロデロに…!

たぶんよく見たらわかると思います…(汗

 

クリームが入ったボウルを

氷などで冷やさなかったのと、

クリームを塗った段階で一度きちんと

冷蔵庫で冷やさなかったのが

原因かと思われます。

むしろ、クリームを塗る前に

冷蔵庫で冷やしたほうがよかったのかも

しれませんね。

 

せっかくなのでアニメと比べてみます。

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ぱっと見はけっこう似てますね。

 

あと、チョコのほうがおいしそうと思い、

砕いたチョコを乗せたんですが、

こうして見比べると

見た目的にやっぱりナッツとかにしたほうが

良かったかもしれません。

 

これは後日リベンジしたいですね…!

気長に待って頂けるとうれしいです!

 

 

登場シーン

 

今回作ったこのイチゴのショートケーキは

「劇場版カードキャプターさくら

封印されたカード」の

さくらちゃんと小狼くんが

お家に2人きりでドキドキ!というシーンで

登場しました。

 

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まぁ、すぐケーキの匂いにつられた

ケロちゃんに邪魔されましたが(笑

 

さくらカード編の最後に

小狼くんから告白されたさくらちゃん。

自分の本当の想いに気づいたさくらちゃんは

小狼くんに返事をしようと

がんばるのですが…

恥ずかしくてなかなか上手くいきません。

 

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赤面して見つめ合う2人…

言いたくても言えないもどかしい感じが

初々しくて、すごくキュンキュンする

シーンですね!

 

この「封印されたカード」は

ファンの間でもとても人気が高く、

私も「さくらカード編」は

封印されたカードを見なければ

完結とは言えないと思っています。

 

もしまだ見ていない方は

ぜひ見てみてください!

特にクライマックスは絶対見るべきですよ!

 


 

 

 

ここまで読んでくださり、

ありがとうございました。

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